快速降温控菌，6.0代鲜食冷却机实现冷却效率提升40倍！

我们为什么要研发6.0代鲜食冷却机？长期以来我们的食品加工、中央厨房等企业都有一个难题，那就是没有什么太好的办法能够快速冷却高温食物，达到降温控菌的目的，很多企业还在采用自然冷却的老办法，好一点的企业采用风冷、水冷、冷库冷等传统的冷却办法，这些办法要么冷却时间过长，要么能耗高效率低，无法很好地实现快速降温控菌的目的，很难满足现在人们对健康食品的苛刻要求。针对各大企业的这一难题，青岛鲜福德科技有限公司研发团队研制出了全新一代的6.0代鲜食冷却机，3-10分钟即可将高温食物冷却到10-15摄氏度，降温到10摄氏度以下也仅需要8-18分钟（因食材而异），相比于传统的风冷、冷库冷等冷却方式，冷却效率足足提升了40倍！高效冷却方式使得产量成倍增长，为企业带来了可观的发展空间，一经上市就受到的众多客户的好评！

鲜食冷却机是利用了三级抽真空的方式实现了快速降温的效果，众所周知，当水达到沸点沸腾以后可将热态的水转化为气态，并且在这个过程中可以带走大量的热量，实现快速降温，蒸发热为2256KJ/kg，但随着海拔升高大气压下降，水的沸点越来越低，并且带走的热量却不断增加，当大气压力下降为610帕时，水的沸点为0摄氏度，蒸发热为2500KJ/kg。

6.0代鲜食冷却机所有管路均采用了无缝焊接工艺，内外光滑一致，避免细菌滋生，172°顶部倾角避免水珠滴落造成食材的二次污染，设备配备管路可进行自动灭菌系统，显示屏配备防护罩更加卫生安全。整机的防护等级达到了欧洲IP69K防护等级，可以直接用高压水、高压蒸汽等冲洗，清洗更加方便快捷。所有的零部件均采用国际一线品牌供应商的，运行稳定，质量更有保障。

以上就是6.0代鲜食冷却机的一个简单的介绍，如果您有相关的采购需求，欢迎您来人来电咨询。